The Grand Academy

132 ettari di verde nel cuore della Capitale, è luogo di miti e leggende che ripercorrono la storia della Città Eterna, conservando intatta la sua atmosfera magica. Compreso tra due direttrici dell’antichità, la via Latina e la via Appia, il parco testimonia l’incontro delle tante culture e dei mille popoli che hanno conosciuto Roma. La passeggiata, immersa nel verde e nelle rovine storiche, promette suggestioni ad alto impatto emotivo, soprattutto se si ha la fortuna di incontrare qualche animale al pascolo o di trovare aperta qualche cascina per assaggiare ricotta, vini e formaggi prodotti dai contadini della zona. Non mancherà la compagnia di fonti d’acqua e il bird watching con i maestosi aironi a fare da protagonisti, tra ninfei e cisterne romane. La scrittrice Romana Petri sarà ottimo mentore per farvi scoprire lo scenario de “La Ricotta” di Pier Paolo Pasolini, uno di quei pittoreschi e audaci film dell’intellettuale di Casarsa che hanno scosso il panorama culturale del secolo scorso, come anche quello attuale.

Privilegiato percorso alla scoperta della gastronomia e del forno di Romeo, attraverso prodotti unici: formaggi e salumi artigianali, con il pane nostrano e un bicchiere di vino, ascoltando la storia di provenienza di ogni singolo assaggio.

Degustare, si sa, non è solamente l’assaggio. Si tratta di una vera e propria esperienza sensuale e sensoriale che coinvolge tutti i sensi, perfino il sesto. Un percorso emozionante in uno dei ristoranti più noti al mondo guidati da chi conosce come uno scienziato le materie prime che sceglie ma anche l’animo umano e il funzionamento emotivo della persona, ossia la neuroenogastronomia.

Una città nella città, un viaggio nel viaggio, attraverso millenni di storia. Nel cuore della Capitale, il ghetto ebraico vanta una comunità di sedici mila persone ed è tra i più fascinosi del mondo, anche grazie allo stupefacente miscuglio di multiculturalismo. Il percorso che farete, guidati da membri della Comunità Ebraica di Roma, non vi lascerà osservatori distanti dei preziosi monumenti che si susseguono per le vie e i vicoli, ma vi permetterà di partecipare alla vita della comunità, tuttora culturalmente molto vivace, e di conoscerne gli aneddoti, oltre la storia. Visiterete naturalmente il museo ebraico e le sinagoghe ma non tralascerete le delizie gastronomiche dei tanti ristoranti e pasticcerie che pullulano entro tra questi confini.

Sten & Lex recuperano frammenti di arte classica per riproporla in modo estremamente soggettivo. Rigorosamente in incognito, proprio come Banksy, che per altro li ha invitati al Cans Festival di Londra, un festival sullo stencil dove hanno partecipato tutti i più grandi rappresentanti del mondo. Saranno gli artisti stessi, che per altro hanno iniziato la loro carriera proprio a Roma, ad accompagnarvi per ammirare i loro stencil e incisioni a cielo aperto. L’itinerario prevede un giro in limousine attraversando vari quartieri, dalla Garbatella a Ostiense, passando per San Lorenzo e Prati, percorrendo Tor Pignattara e il quartiere Salario – Nomentano, alla scoperta di muri mozzafiato. Il tour si concluderà direttamente nel loro studio, dove verrà mostrata la loro tecnica unica.

Fabio Lovino è il più importante fotografo ritrattista italiano, oltre ad avere immortalato volti di star internazionali come Robert De Niro, Al Pacino, Benicio del Toro, Terry Gilliam, Martin Scorsese, Francis Ford Coppola, Isabelle Huppert, David Cronemberg, David Lynch, e tanti altri. Indimenticabili le espressioni dei suoi Marco Bellocchio, Bernardo Bertolucci, Nanni Moretti, Sergio Castellitto, Lucio dalla, etc. Molti di questi ritratti sono anche diventati le copertine e servizi dei più famosi magazine italiani ed esteri, come Io Donna, Max, Elle, Vogue, Vanity Fair, Rolling Stone, l’Express. Nel suo prestigioso studio situato nel pieno centro storico romano, inondato di luce e pieno degli oggetti che i suoi stylist usano per preparare i set, potrete ammirare molti dei suoi scatti e diventare voi stessi soggetto d'arte, portandovi a casa il vostro ritratto.

Se siete appassionati di birre, ecco un modo appropriato per conoscere quelle italiane, con i pregi e le particolarità, attraverso le varianti della provenienza geografica.

Degustare, si sa, non è solamente l’assaggio. Si tratta di una vera e propria esperienza sensuale e sensoriale che coinvolge tutti i sensi, perfino il sesto. Un percorso emozionante in uno dei ristoranti più noti al mondo guidati da chi conosce come uno scienziato le materie prime che sceglie ma anche l’animo umano e il funzionamento emotivo della persona, ossia la neuroenogastronomia.

Una macchina con autista verrà a prendervi la mattina a casa per raggiungere Tivoli, piccolo comune alle porte di Roma: lì, una guida selezionata vi accompagnerà a Villa D’Este, capolavoro dell’architettura Rinascimentale italiana, nota in tutto il mondo per le sue fontane, i giochi d’acque e i ninfei, e per i preziosi resti archeologici di Villa Adriana, antica dimora dell’imperatore. Inserite entrambe nel patrimonio mondiale dell’UNESCO, è un’esperienza che vi farà vivere vere estasi del gusto.

Alle pendici del Colle Celio, la Basilica dei SS. Quattro Coronati, chiamata così in onore di quattro soldati martirizzati, è un luogo di meditazione, raccoglimento e tradizione, dove ancora oggi, alle ore prestabilite, le suore agostiniane intonano i canti. Un luogo fuori dal tempo, dove anzi il tempo sembra fermarsi. Una nostra guida specializzata vi aiuterà ad immergervi in uno dei monumenti più ricchi di storia, arte e spiritualità di Roma.